viernes, 24 de febrero de 2017

Les tasques

Mis técnicas realizadas en el Hotel son:

Cortar piña
Cortar melón
Cortar naranja
Cortar quiwi
Cortar mandarina
Cortar jamón dulce
Cortar jamón serrano
Cortar beicon
Cortar queso manchego
Cortar queso de cabra burgo de arias
Cortar queso gruyere
Cortar queso cheddar
Cortar salchichon
Cortar chorizo
Hacer pica
Limpiar todo
Tirar basura
Recoger bandejas
Rellenar bandejas vacías








en la sala privada




el buffet







viernes, 17 de febrero de 2017

organigrama

Mis compañeros son muy buenas personas
la referente es muy buena persona


Las Bebidas i platos

Begudes:

  • Coca Cola                          
  • Fanta de Naranja
  • Fanta de Limon
  • Cerveza
  • Agua
Zumos:
  • Zumo de Naranja
  • Zumo de Piña
  • Zumo Tropical
  • Zumo de Manzana
  • Zumo de Frutos Rojos
Cafeteria:
  • Cafe con leche
  • Cafe descafeinado
  • Cafe cortado
  • Capuchino


Los Platos:


  • Ensalada de Cabra
  • Macarrones
  • Espaguetis
  • Paella de marisco
  • Paella de Carne
  • Raviolis
  • Empanada
  • Mejillones
  • Almejas
  • Pizza
  • Lentejas
  • Todo tipo de mariscos etc..






viernes, 10 de febrero de 2017

Mi Hotel

Mi hotel donde estoy haciendo practicas se llama Hotel Ilunion Auditori:

C/ Sicilia 166-170 | & Ausias March 113-11508013 BarcelonaEspaña


No tienen horario no cierran en toda la noche el Horario de Desayuno es de 7h a 10:30h y el horario de comida es de 13h a 15h.




Personal de cuina: Pili,Michel Hellen,Cristina,Antonio
Personal de Sala Victoria

14€ El Desayuno i 8€ la comida



Hola me llamo Victoria Chinchilla Sanchez, tengo 21 años soy de Barcelona, mis aficiones son Bailar, ir de compras etc..
Sobre todo me encanta bailar por eso tengo un grupo de baile que se llama Batuka es una especie al Zumba
pero a la tipica Batukada es con tambores y pensamos hacerlo el grupo llamado Batuka pero quitandole los tambores a la Batukada. 
Pero este grupo mola un monton porque bailamos para La Marató de la Tv3, para el Youtube,, tambien en barrios de Barcelona por ejemplo: Sant Andreu, Torras i Bages, La Sagrera, Navas i Plaza España. A parte de esto salgo tambien bailo pero para la jornada de puertas de abiertas para los Institutos por ejemplo: Joan Fuster, Puig Vert. Ytambien en Colegios para la jornada de puertas abiertas por ejemplo: en el Eulalia Bota i en el Ignasi Iglesias  
❤❤❤❤
Que esperamos aprender de las practiques: Pues espero aprender de todo por ejemplo